Греческий салат от Сибереко
Давайте приготовим популярный и лёгкий «Греческий” салат». История этого блюда началась в солнечной Греции, где люди ели салат под названием “Хориатики” или деревенский салат. В состав входили те же ингредиенты, что и сегодня оливки, оливковое масло, овощи и, конечно, сыр фета.
Версия рецепта Греческого салата от «Сибереко» выглядит так:
- огурец свежий
- помидор свежий
- лук репчатый
- маслины консервированные
- перец сладкий
- сыр “Фета”
- Масло кедровое «Сибереко»
- Орешки кедровые «Сибереко»
* Добавление соли в данный салат не нужно, так как сыр «Фета» достаточно соленый, лишняя соль может испортить вкус готового блюда.
Все овощи и сыр необходимо нарезать кубиками и перемешать в удобной глубокой посуде.Затем добавить 2-3 столовые ложки кедрового масла, перемешать все ингредиенты снова и посыпать сверху кедровыми орешками. Вкусный и очень полезных салат готов!
Наш рецепт отличает два продукта: кедровое масло вместо оливкового и несколько ядрышек кедрового ореха.
Почему стоит заменять оливковое масло на кедровое? Оливковое масло - превосходный продукт, прекрасно сочетающийся с салатами и другими блюдами. Однако, содержание витамина Е в 5 раз выше в кедровом масле, чем в оливковом. Ещё одна интересная особенность кедрового масла - его невозможно получить синтетическим путём. Дело в том, что химический состав масла в пропорциях, созданных природой, не под силу повторить человеку даже сегодня, когда новые технологии появляются каждый день.
Кедровое масло - натуральный источник Омега-3 и Омега-6. Ежедневное употребление этого продукта снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунитет и стимулирует восстановление сил после нагрузок.
Несколько кедровых орешков, добавленных в порцию салата обогатят его белковый и жировой состав. Ведь кедровый орех - источник растительного белка очень высокого качества.
Экспериментируйте с рецептами, вдохновляясь пользой и вкусом наших продуктов!
