Иван-чай всем известен своей целебной силой и питательной ценностью. Растение богато витаминами и минеральными веществами. У десерта сложный цветочный аромат с фруктово-медовым оттенком и немного терпкий вкус с ягодными нотками.
Мармелады приготовлены по собственному рецепту с использованием натуральных ягод и трав, собранных вручную в сибирской тайге и загустителя растительного происхождения — агар-агар. Преимущества агар-агара:
Желирующие способности агар-агара гораздо лучше, чем у желатина — его требуется примерно в 3 раза меньше.
Растительный загуститель, идеальный для применения в вегетарианской и некоторых национальных кухнях.
Содержит большое количество витаминов, микро- и макроэлементов.
Способствует выведению из организма токсических веществ, помогает очистить печень от различных вредных соединений и избыточного количества желчи, а ещё укрепляет легкие.