Любимый многими кедровый протеин последнее время набирает еще большую популярность. Блюда с этим продуктом появляются в меню вегетарианских кафе, блогеры включают его в свои красивые домашние завтраки и показывают в социальных сетях. А нас чаще спрашивают о его полезных свойствах :)
В этой статье мы приоткроем тайну производства и расскажем о пользе кедрового продукта, который изготавливаем.
Что это?
Кедровый протеин или кедровый жмых – натуральный белковый продукт, приготовленный из ядер кедрового ореха. Его часто сравнивают с мюсли – он похож на него визуально. Слегка сладкий, дополнен приятным ароматом цельного орешка.
Почему «протеин»?
Такое название обусловлено высоким содержанием белка в продукте. Для получения протеина из орешка мы помещаем ядро под специальный пресс. Технология холодного прессования позволяет отделить масло от белковой части. Этот способ помогает сохранить белковый заряд кедрового ореха и снизить количество жиров в готовом продукте. Результат – наш кедровый протеин получается диетическим и питательным одновременно.
Чем полезен кедровый протеин?
Для тех, кто много работает, учится и занимается спортом:
содержит большой запас витамина С, витаминов В-группы, железа, цинка и магния. Поддерживает работу иммунитета даже в периоды серьезной физической и эмоциональной нагрузки.
Для тех, кто внимателен к пищеварению:
в жмыхе содержится много растительных волокон, которые помогают кишечнику функционировать правильно и регулируют перистальтику.
Для тех, кто следит за сердечно-сосудистой системой:
в составе протеина содержится омега-3, омега-6 жирные кислоты, фитостеролы и селен – все эти вещества работают на снижение холестерина, предотвращение образования тромбов и укрепление стенок сосудов.
Магний и кальций регулируют работу сердечной мышцы, улучшают сердечный ритм и делают его более ровным.
Для тех, кого волнует старение:
высокая концентрация витамина Е в составе защищает клетки тела от повреждений свободными радикалами, которые мы получаем из некачественной еды и загрязненного воздуха. Кроме того, витамин Е отвечает за увлажнение и эластичность кожи.
Витамин С в составе способствует выработке коллагена, позволяет улучшить микроциркуляцию кожи и усиливает ее барьерные функции.
Где я могу купить кедровый протеин?
Купить кедровый протеин можно на нашем сайте в разделе Кедровый орех.
Надеемся, что статья была полезна. Узнавайте больше о полезных продуктах Сибереко в наших статьях.
Мы желаем крепкого здоровья и приятного аппетита!
С заботой о вас,
Сибереко.
